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黑山羊肉山药煲

作者: admin 时间:2018-12-25 来源:未知
摘要:材料 主料:黑山羊肉、山药、胡萝卜、蒜薹、生抽 工具:踏吉锅或者沙锅 做法 一定事先把黑山羊肉放电子瓦铛煲4小时,羊肉里放一颗八角。 2、山药起皮切条,胡萝卜切条。 3、蒜薹...

材料
 
主料:黑山羊肉、山药、胡萝卜、蒜薹、生抽
 
工具:踏吉锅或者沙锅
 
做法
 
一定事先把黑山羊肉放电子瓦铛煲4小时,羊肉里放一颗八角。
 
2、山药起皮切条,胡萝卜切条。
 
3、蒜薹切段。
 
4、山药和胡萝卜铺沙锅底,再铺上黑山羊肉,撒上蒜薹。
 
5、倒入三大勺生抽,那种汤勺。不放糖,因为胡萝卜是甜的。
 
6、再加入一勺羊肉汤,开大火烧开,改小火慢炖,20-30分钟即可。

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